Kawa zaczyna odgrywać ważną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Lekarze zalecają trzy–pięć filiżanek dziennie. Wokół kawy przez lata narosło wiele mitów. Część z nich jest wyniesiona jeszcze z czasów PRL-u, kiedy kawa często…
Ponad połowa Polaków wybiera w restauracjach kuchnię włoską. Produkty spożywcze z Włoch na stałe weszły także do domowego menu. Kuchnia włoska jest ulubioną kuchnią zagraniczną Polaków – tak uważa 48…
Pizza, czyli ulubiona potrawa Polaków ma swój dzień, który wypada 9 lutego br. Polacy są pasjonatami kuchni włoskiej. Kochamy zarówno desery, risotto jak i makarony, czy pizzę. To właśnie ten…
Świąteczne przysmaki, wróżby wigilijne, mały Jezusek przynoszący prezenty… Jak Czesi obchodzą święta Bożego Narodzenia? Świąteczne ciasteczka Świętom Bożego Narodzenia w Czechach towarzyszą liczne tradycje i zwyczaje. Należy do nich na…
Bycie szefem kuchni to najlepsza praca na świecie – Maciej Majewski z Sofitel Warszawa Victoria w podcaście Heart of Hospitality. Jak wygląda praca szefa kuchni w hotelu od kulis, jak…
Smaki Szwajcarii – sery i czekolada – tak kojarzy się nam ten alpejski kraj pod względem kulinarnym. Ale to tylko wierzchołek góry lodowej prezentującej smaki tego kraju. Odkryjemy tu ciekawe…
13. edycja Międzynarodowej Konferencji Turystyki Winiarskiej IWINETC 2021 odbędzie się w nowiutkim 5-gwiazdkowym The Lodge Wine & Business Hotel w dniach 26 i 27 października 2021 r. w portugalskiej miejscowości…
Salzburska kuchnia rozgłos zawdzięcza wielowiekowej tradycji. Na równi z mistrzami opery czci się tutaj mistrzów kuchni i regionalne dania. W restauracjach wciąż królują dania pamiętające jeszcze czasy cesarskie i potrawy,…
W najbliższy czwartek – 25 marca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Gofra. Przysmak ten, wywodzący się z Belgii, podbił już cały świat. W Polsce świeże gofry najczęściej można kupić w budkach ciągnących…
Południowy Tyrol kojarzony jest z wyjazdami na narty, winiarniami i pieszymi wakacyjnymi wędrówkami. Ale ten region obfituje również w pyszne potrawy i wypieki. Wśród nich trafić można na aromatyczne włoskie…