Kuchnia hiszpańska – znacie ją?
Kuchnia hiszpańska jest prawdziwą ucztą dla zmysłów, a zdrowy charakter jej potraw wynika z kilku kluczowych elementów. Po pierwsze, często opiera się na świeżych i wysokiej jakości składnikach. Hiszpanie korzystają…
Walencja obchodzi Dzień Paelli
20 września Walencja zaprosiła swoich mieszkańców i wszystkich wielbicieli paelli na całym świecie do udziału w obchodach Światowego Dnia Paelli 20 września. Paella, ikona hiszpańskiej gastronomii po raz kolejny jest…
POSMAKUJ JAPONII – NOBU Z WIZYTĄ W WARSZAWIE
Szef kuchni Nobu Matsuhisa, jeden z założycieli sieci restauracji i hoteli 7 czerwca br. po raz pierwszy odwiedził hotel i restaurację Nobu w Warszawie. Podczas wizyty światowej sławy restauratora zorganizowano…
Smakowite Mazury Zachodnie
Mazury Zachodnie znakomicie wpisują się w coraz bardziej popularny trend polegający na łączeniu turystyki z poznawaniem kuchni regionalnej. Odkrywanie wspaniałej, jeszcze nie do końca ujarzmionej przyrody i kuchni mocno związanej…
Kawa pomaga w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Kawa zaczyna odgrywać ważną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Lekarze zalecają trzy–pięć filiżanek dziennie. Wokół kawy przez lata narosło wiele mitów. Część z nich jest wyniesiona jeszcze z czasów PRL-u, kiedy kawa często…
Kuchnia włoska najpopularniejsza w Polsce
Ponad połowa Polaków wybiera w restauracjach kuchnię włoską. Produkty spożywcze z Włoch na stałe weszły także do domowego menu. Kuchnia włoska jest ulubioną kuchnią zagraniczną Polaków – tak uważa 48…
Międzynarodowy Dzień Pizzy, ulubionego dania Polaków
Pizza, czyli ulubiona potrawa Polaków ma swój dzień, który wypada 9 lutego br. Polacy są pasjonatami kuchni włoskiej. Kochamy zarówno desery, risotto jak i makarony, czy pizzę. To właśnie ten…
Tradycje świąteczne w Czechach
Świąteczne przysmaki, wróżby wigilijne, mały Jezusek przynoszący prezenty… Jak Czesi obchodzą święta Bożego Narodzenia? Świąteczne ciasteczka Świętom Bożego Narodzenia w Czechach towarzyszą liczne tradycje i zwyczaje. Należy do nich na…
Praca szefa kuchni w hotelu od kulis
Bycie szefem kuchni to najlepsza praca na świecie – Maciej Majewski z Sofitel Warszawa Victoria w podcaście Heart of Hospitality. Jak wygląda praca szefa kuchni w hotelu od kulis, jak…
Poznajcie jak smakuje Szwajcaria!
Smaki Szwajcarii – sery i czekolada – tak kojarzy się nam ten alpejski kraj pod względem kulinarnym. Ale to tylko wierzchołek góry lodowej prezentującej smaki tego kraju. Odkryjemy tu ciekawe…
